NINA kakaw

Cioccolateria sociale · Artigianale · Bean-to-bar

Un nuovo modo di pensare il cioccolato.

Dalle filiere etiche del cacao in America Latina al nostro laboratorio di Belluno, costruiamo un modello d'impresa che promuove l'empowerment femminile.

Scopri il nostro mondo Scopri i nostri cioccolati

Produttrice durante la lavorazione delle cabosse di cacao in Amazzonia ecuadoriana.

Donna impegnata nell'essiccazione del cacao a Tumaco, Colombia.

Donna impegnata nella selezione delle fave di cacao nel laboratorio NINA KAKAW di Belluno.

Donna durante la produzione artigianale del cioccolato nel laboratorio NINA KAKAW di Belluno.

Impresa Sociale

Siamo un'impresa sociale

NINA KAKAW è una cioccolateria sociale e artigianale nata dal desiderio di costruire una filiera del cacao etica, inclusiva e sostenibile.

In Ecuador e Colombia collaboriamo direttamente con le comunità produttrici, valorizzando cacao di qualità, saperi locali e biodiversità. A Belluno trasformiamo artigianalmente le fave in cioccolato bean-to-bar e accogliamo donne in situazione di fragilità sociale ed economica, accompagnandole in percorsi personalizzati di formazione e inserimento lavorativo.

Così il cioccolato diventa un ponte tra territori, capace di generare autonomia economica, inclusione sociale ed empowerment femminile.

Scopri la nostra filiera Visita la nostra cioccolateria

Il nostro impatto

I numeri di NINA kakaw

Dal 2021 ad oggi, il nostro lavoro tra Italia e Sud America in cifre.

Donne produttrici di cacao

supportate tra Ecuador e Colombia

Progetti di filiera diretta

con produttori di Ecuador e Colombia

Donne accolte da Nina Kakaw

con percorsi formativi e tirocini lavorativi

Donne stabilmente inserite

presso la cioccolateria NINA KAKAW

Donne sono state orientate

verso maggiore autonomia economica

CONOSCI LE NINE

Bean to Bar

Bean to Bar — dalla fava alla barretta

Dal cacao coltivato e raccolto in America Latina alla tavoletta realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio di Belluno: scopri le sette tappe della filiera NINA KAKAW.

Le nostre tavolette

Cioccolato che
racconta una storia

Tavolette bean-to-bar lavorate a mano nel nostro laboratorio di Belluno con cacao amazzonico dell'Ecuador, in collaborazione con cooperative di donne in America Latina.

100% Cacao Nacional

Cacao Amazzonico Ecuador

70% Cioccolato Fondente

Cacao Amazzonico Ecuador

60% Fondente al Pino Mugo

Cacao Amazzonico Ecuador

42% Vegano al Latte di Cocco

Cacao Amazzonico Ecuador

Tutti i prodotti

Spedizione in tutta ItaliaPagamenti Stripe & PayPalCioccolato artigianale realizzato con cacao tracciabile, acquistato direttamente dalle comunità produttrici.

Experiences

Workshop e degustazioni nel nostro laboratorio

Entra nel nostro laboratorio bean-to-bar e scopri il viaggio del cacao, dall'America Latina a Belluno. Tra racconti di filiera, attività pratiche e degustazioni, vivrai un'esperienza che unisce gusto, artigianalità e impatto sociale.

BAMBINI/SCUOLE

Piccoli Maestri del Cacao

Un'avventura tra cacao, creatività e manualità, pensata per scoprire come nasce una tavoletta artigianale.

Attraverso giochi, attività pratiche e sperimentazioni, bambini e ragazzi esplorano il viaggio del cacao, lavorano con le proprie mani e realizzano una tavoletta di cioccolato da portare a casa.

Richiedi informazioni

PER ADULTI

Sulle Rotte del Cacao

Un viaggio sensoriale tra cacao, persone e territori, per scoprire cosa si nasconde dietro ogni tavoletta.

Attraverso racconti di filiera, degustazioni e attività pratiche, i partecipanti esplorano il processo bean-to-bar, lavorano le fave con le proprie mani e realizzano una tavoletta di cioccolato da portare a casa.

SCOPRI LE DATE DISPONIBILI

Per le aziende

Cioccolato che crea valore per la tua azienda

Team building, volontariato aziendale e cioccolato su misura: costruiamo collaborazioni capaci di unire qualità artigianale, identità aziendale e impatto sociale.

Il valore di scegliere NINA KAKAW

Scegliere NINA KAKAW significa trasformare una collaborazione aziendale in valore condiviso. Ogni progetto sostiene una filiera del cacao tracciabile e contribuisce a creare opportunità di formazione e inserimento lavorativo per donne in situazione di fragilità.

Qualità artigianale

Filiera tracciabile

Impatto sociale concreto

Cioccolatini personalizzati realizzati da NINA KAKAW per eventi aziendali

Team building

Esperienze pratiche nel nostro laboratorio bean-to-bar per rafforzare collaborazione, creatività e connessione tra colleghi attraverso il cacao e il lavoro condiviso.

Tavoletta di cioccolato personalizzata con fiocco giallo e biglietto Thélios

Cioccolato su misura

Creiamo regali aziendali, tavolette e praline personalizzate, dalla ricetta al packaging, per raccontare il tuo brand attraverso un prodotto artigianale e tracciabile.

Gruppo di volontarie aziendali nel laboratorio Nina Kakaw

Volontariato aziendale

Coinvolgiamo i team in giornate di volontariato a sostegno delle attività sociali di NINA, trasformando tempo, partecipazione e competenze in valore per la comunità.